香煎香芋饼

香芋有益胃、健脾、宽肠、通便,解毒、散结、化痰、消肿止痛,补中益肝肾、调节中气、添精益髓;

【食材与调料】

【主料】香芋50克
【辅料】盐适量,白糖适量,姜1块

【制作步骤】
香煎香芋饼 1.准备食材。
香煎香芋饼 2.姜切碎。
香煎香芋饼 3.香芋去皮擦成丝。
香煎香芋饼 4.加入姜、盐和白糖拌匀。
香煎香芋饼 5.加入木薯粉和适量的水搅拌均匀。
香煎香芋饼 6.热锅下香芋摊平小火慢煎。
香煎香芋饼 7.煎好一面翻面煎另一面煎到两面金黄色即可
香煎香芋饼 8.出锅切块装盘。

【香煎香芋饼做法小贴士】
小贴士1、芋头去皮的时候最好戴上手套,防止手痒。
2、小火慢煎。

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