把剩米饭抹上烤肉酱,用煎肉的方法处理剩米饭 ---- 让剩饭不再是剩饭。用饼铛煎制出来的米团应该叫米饼了,建议有烤箱的朋友用烤箱来做。如果用烤箱的话,米团里面可以夹上肉馅或蔬菜馅,边烤边抹烤酱,呵呵这样烤制出来的米团是极具诱惑力的。 |
【食材与调料】
【主料】剩米饭300g |
【辅料】烤肉酱适量,食油适量 |
【制作步骤】
1.把米饭盛到保鲜膜上,压实。 | |
2.把米饭团成米团,攥紧。 | |
3.饼铛上倒少许油,加热。 | |
4.把米团码在饼铛里,轻轻按扁,慢慢煎制。 | |
5.煎制两面金黄后,两面抹上烤肉酱,口味根据个人喜好酌情掌握。 |
【香煎米团做法小贴士】
酱香煎米团 ---- 把剩米饭吃出一点味道 |