香蕉鸡蛋饼

口感清新,甜美,深受小盆友的喜爱哦!

【食材与调料】

【主料】香蕉2根
【辅料】鸡蛋2个,面粉50g,白糖10g,白芝麻适量

【制作步骤】
香蕉鸡蛋饼 1.香蕉切块,倒入榨汁机,打入鸡蛋,放入白糖,榨成香蕉糊。
香蕉鸡蛋饼 2.倒入50g面粉,调成面糊。(面糊需要一定流动性,不能太稠)
香蕉鸡蛋饼 3.锅入油,舀一勺面糊铺满锅底,煎至两面金黄。
香蕉鸡蛋饼 4.放入一支香蕉,卷起,切段,即可食用。

【香蕉鸡蛋饼做法小贴士】
小贴士1、蛋糊也具有良好的流动性,不能过于黏稠。
2、锅底放油,一定不能多,少许不粘锅子即可。
3、不喜欢里面裹香蕉的,可以省略。

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