香蕉核桃煎饼

都说早餐是开启一天新陈代谢的钥匙,那就来一份甜点吧,很方便做的,香甜可口营养丰富的香蕉和堪称抗氧化之“王”,的核桃仁的搭配一起,吃口很棒滴。

【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g
【辅料】油适量,白糖20g,核桃仁40g,香蕉180g,泡打粉1g,黄油15g,鸡蛋60g,牛奶60g,糖粉适量

【制作步骤】
香蕉核桃煎饼 1.准备材料
香蕉核桃煎饼 2.先把香蕉压成泥
香蕉核桃煎饼 3.准备低粉,糖,泡打粉混合
香蕉核桃煎饼 4.烤香的核桃仁
香蕉核桃煎饼 5.把核桃仁放进保鲜袋用擀面杖压碎
香蕉核桃煎饼 6.黄油融化加入鸡蛋打均匀
香蕉核桃煎饼 7.将混合液倒入面粉中,拌至无粉粒状后加入压碎的核桃拌匀
香蕉核桃煎饼 8.再加入香蕉泥和牛奶拌成糊状
香蕉核桃煎饼 9.不粘锅烧热,把手靠近不粘锅能感觉烫,加入适量混合液转小火煎至微黄翻面
香蕉核桃煎饼 10.待两面熟透,我用小碗压成圆状。
香蕉核桃煎饼 11.撒上糖粉后,用香蕉和核桃装饰。

【香蕉核桃煎饼做法小贴士】
加入牛奶时候,慢慢的加,面糊不能太稀。
煎至时候要控制火候,混合液里有糖分,火大了就会焦掉。

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辛宝霞 辛宝霞
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