香芋焖饭

每年这个时候貌似是香芋的季节,今天大伯母拿了一个过来,其实本人很想吃甜香芋,但考虑到宝宝们最近有点咳嗽,不能吃甜食,所以晚上做了香芋饭。挺好吃的,我和老公每人两大碗。。。

【食材与调料】
【主料】香芋半个,猪肉末250g
【辅料】油适量,盐适量,葱适量

【制作步骤】
香芋焖饭 1.香芋洗净削皮切小块,锅里放少许油,加入香芋翻炒出香味。别忘了加点盐
香芋焖饭 2.炒过的香芋放在电饭锅里和大米一起煮熟。
香芋焖饭 3.趁煮饭的时间炒肉末
香芋焖饭 4.肉炒熟后加入葱花和盐
香芋焖饭 5.饭熟了香芋也熟了。把米饭和香芋一起倒进装着肉末的炒锅里,开中火翻拌均匀。
香芋焖饭 6.成品,开吃!

【香芋焖饭做法小贴士】
香芋一定要先炒一遍再和米饭一起煮,才会更香一些。

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