| 山东老家有种早餐叫咸糊涂，当然不一定非是早餐才能喝。最近老是馋家乡的美食，都晚上吃完烦了，又接着烧咸糊涂，烧完我和老公一人喝了一大碗，其余留着第二天早上喝。喝到家乡的味道了。配点包子，油条，鸡蛋是一顿非常美味的早餐哦。 |
【食材与调料】
【主料】花生80g，豆腐皮50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，芹菜叶适量，水适量，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜叶洗净。 |
 | 2.芹菜叶在开水中一烫捞出。 |
 | 3.花生米洗净。 |
 | 4.然后用刀切碎。不要太碎。 |
 | 5.豆腐皮洗净在开水中煮下捞出。 |
 | 6.炒锅加入适量食用油，爆香葱花，加入花生米翻炒几下。 |
 | 7.加入适量清水和豆腐皮煮开。 |
 | 8.（期间我换了锅，大家可以不换） |
 | 9.煮开后继续煮个3-5分钟，加入适量盐。然后加入用面粉调的面糊水，煮开。 |
 | 10.煮开后加入芹菜叶即可。 |
【咸糊涂做法小贴士】
| 小贴士不要用淀粉，一定要用面粉调糊。 此粥不可缺少花生米和芹菜叶。 花生米不要切太碎。 不要烧太稀，稠点好。 |
