| 西红柿鸡蛋汤烹饪方便，营养价值高，将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起，易于人们吸收，所以经常出现在人们的餐桌上。它具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的美容佳品。加入适量的黄瓜片，色泽鲜艳，也可不加。 |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿500g，鸡蛋2个，黄瓜1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，紫菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.西红柿洗净切块。 |
 | 3.黄瓜洗净切片。 |
 | 4.把鸡蛋搅拌均匀。 |
 | 5.锅里放油，六成热放入葱翻炒。 |
 | 6.放入西红柿翻炒。 |
 | 7.添加少许凉水 |
 | 8.开锅后加入适量淀粉。 |
 | 9.倒入鸡蛋液。 |
 | 10.放入黄瓜片和香油。 |
 | 11.搅拌均匀即可出锅。 |
【西红柿鸡蛋汤做法小贴士】
| 1.磕鸡蛋前先用力摇一摇，这样蛋清就不会挂在蛋壳里面了，不会造成浪费。 2.西红柿切成块，最好是不规则地切，按照不同的方向，这样在炒的时候里面的汁才容易出来； |
