| 很简单快捷的一款煎饼，放些自己喜欢的食材，营养健康又美味。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉250g，西葫芦250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，肉末100g，鸡蛋2个，胡萝卜适量，虾皮25g，料酒适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.肉末用料酒、盐、生抽腌一下，虾皮洗净 |
 | 3.放点油把肉末、虾皮炒熟盛出 |
 | 4.西葫芦、胡萝卜切丝用盐腌一下，挤干水分 |
 | 5.面粉中打入鸡蛋调匀 |
 | 6.放入水搅拌均匀 |
 | 7.放入其余食材 |
 | 8.放盐、胡椒粉搅拌均匀 |
 | 9.锅中放油放入面糊摊开，小火煎 |
 | 10.等一面凝固时翻面煎到两面金黄 |
【西葫芦肉末煎饼做法小贴士】
| 小贴士小火煎制 |
