小花卷

变换一种形状,变换一种心情,美美哒小花卷。

【食材与调料】

【主料】中筋面粉300g,酵母3g,温水150g
【辅料】植物油适量

【制作步骤】
小花卷 1.将酵母溶于温水中,倒入面粉,开启和面机,或者手揉也可以,将面团揉成团
小花卷 2.盖保鲜膜发酵至两倍大,取出排气
小花卷 3.将面团擀成薄薄的面片,面片表面刷一层油
小花卷 4.从一端卷起,卷成圆柱状
小花卷 5.用刀切成如图形状
小花卷 6.尖角向上,用筷子在中间压一下
小花卷 7.入蒸锅蒸熟
小花卷 8.成品

【小花卷做法小贴士】
小贴士w

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