| 每家都经常有吃不完的隔夜饭，弃之可惜。我们家一般都是在第二天加一些材料煮成咸粥当早餐。不浪费，又可以解决第二天的早餐。 |
【食材与调料】
| 【主料】米饭1碗 |
| 【辅料】香菇5个，瘦肉4匙，麻油适量，盐适量 |
【制作步骤】
| 1、米饭一碗加水煮成稀粥，加入香菇片、肉片滚熟加盐调味，麻油提香。（这一种方法是参照广东的生滚粥方法，不同之处是传统生滚粥的粥是用大米先煮好的。） | |
【香菇瘦肉粥做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【香菇瘦肉粥做法小贴士】
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