| 事先做好的香菇荠菜猪肉馅，用自己做的馄饨皮包，很有趣！哈哈，只是成品韧性没有外面买的好，下次试试高筋面粉。 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g |
| 【辅料】清水适量，香菇荠菜猪肉馅适量，盐适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加适量清水，揉成较硬的面团 |
 | 2.用压面机从1挡开始反复碾压 |
 | 3.直到9档为止，期间适量撒干粉防沾 |
 | 4.切成馄饨皮，9的厚度刚好适合做大馄饨皮 |
 | 5.约做了56张馄饨皮，大小适中，比外面买的大馄饨皮小 |
 | 6.香菇荠菜猪肉馅准备好 |
 | 7.取一张馄饨皮，放入荠菜馅 |
 | 8.包成大馄饨，这绝对是我包得最丑的大馄饨，哈哈 |
 | 9.烧一锅开水，将馄饨煮熟 |
 | 10.加自己喜欢的调料即可！ |
【香菇荠菜猪肉馄饨(自做法小贴士】
| 小贴士无 |
