| 味道相当不错的焖饭，每天都是那些饭菜吃的都腻了，既然无法在辅食上多做变化，那就试着在主食上花点心思，我家小妞又吃了一大碗，相当给面子 |
【食材与调料】
【主料】大米200g |
| 【辅料】香油15ml，盐5g，老抽5ml，生抽5ml，白酒5ml，蚝油5ml |
【制作步骤】
 | 1.准备原料 |
 | 2.对虾洗净后，剪去虾须，挑去沙线 |
 | 3.对虾撒盐和白酒腌制 |
 | 4.香菇洗净后泡发 |
 | 5.香菇切丁，泡香菇的水过滤备用 |
 | 6.锅里放香油 |
 | 7.油热后，将香菇入锅 |
 | 8.加入老抽、生抽、蚝油、香菇水 |
 | 9.倒入淘洗干净的大米 |
 | 10.翻拌均匀 |
 | 11.加入清水，放入电饭煲内 |
 | 12.选择柴火饭功能，煮饭 |
 | 13.等饭快煮好时，将腌制的虾放入 |
 | 14.接着再焖煮几分钟即可出锅 |
【香菇对虾油饭做法小贴士】
| 小贴士1、虾要事先腌制，加入白酒可去腥提鲜 2、泡香菇的水含有谷氨酸钠，堪比天然味精，有提鲜作用 |
