| 一直以来香菇我都是炒白味的，从来没想过可以用辣椒炒，这个还是上次一个朋友做了这个菜，炒出来非常好吃，这不，周末我就在家做了这个，味道确实不错，不过我家炉子火稍微小了点，炒的没那么干，炒干点更好吃呢。 |
【食材与调料】
【主料】香菇300g，猪肉片100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干辣椒适量，小葱适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菇清洗干净 |
 | 2.香菇切片，肉片码味备用 |
 | 3.接着准备好葱段和干辣椒 |
 | 4.锅中放油，油热后放入肉片和干辣椒 |
 | 5.翻炒均匀后放入香菇 |
 | 6.再次翻炒均匀，放入盐，味精调味 |
 | 7.接着撒上葱段 |
 | 8.最后就可以出锅了 |
【香菇炒肉做法小贴士】
| 小贴士炒这个要大火味道更好 |
