香菜肉末豆腐,香菜肉末豆腐的做法 - 阳康菜谱网香菜肉末豆腐做法大全

下饭的一道家常菜

【食材与调料】

【主料】香菜50g，瘦肉100g，豆腐150g

【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，蒜头适量，水适量

【制作步骤】

	1.瘦肉洗净切碎，蒜头洗净拍扁
	2.香菜洗净切碎
	3.热锅热油，爆香蒜头后，炒香瘦肉，加入盐和酱油翻炒
	4.加入适量水煮开，盛起
	5.适量水，加入适量盐和酱油，煮开
	6.放入豆腐，切烂
	7.加入瘦肉，煮开
	8.倒入香菜，翻炒
	9.煮开一分钟即可盛起

【香菜肉末豆腐做法小贴士】

小贴士煮豆腐加水会比较嫩

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油菜炕豆腐

立春意味着春天来了。天地万物春风吹又生，明显感到白天渐长，太阳和煦。春季阳气生发，一个“生”字道尽春天养生的秘密。阳气初生，可以多食用绿色的蔬菜，此时的菜纤细柔软鲜嫩。油菜炕豆腐，碧绿的油菜配上自制的豆腐，鲜嫩爽口、豆香十足，真正的绿色食品。油菜与季节相呼应，清淡滋润，调味适中，远离辛辣。健康的饮食不在于食材有多金贵做法有多讲究，而在于身体的感知并响应季节，与春天一起生发成长。