凉粉


【食材与调料】

【主料】绿豆粉丝200g
【辅料】大蒜3个,生姜2片,辣椒粉1勺,葱2根,盐1勺,香油5滴,醋15滴,酱油5滴

【制作步骤】
1.粉丝放清水里面煮起来,葱姜蒜洗干净切沫。
2.粉丝熟了捞起来用冷水泡起来,换几次冷水让粉丝完全冷却。
3.粉丝放入盘中,加入葱姜蒜沫,盐,辣椒粉,香油,酱油醋拌好就完成了。

【凉粉做法小贴士】

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吴吴颖恒 吴吴颖恒
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