| 酥脆又不失花纹—香草曲奇。曲奇，高油高糖的一款美味饼干，让人又爱又恨，这款曲奇，我在君之的原有配方上减了糖量，依旧酥脆美丽……材料:黄油65克，糖粉30克，细砂糖15克，低筋面粉100克，全蛋液25克。 |
【食材与调料】
【主料】黄油65g，糖粉30g，细砂糖15g |
| 【辅料】低筋面粉100g，全蛋液25g |
【制作步骤】
 | 1.黄油切小块软化。 |
 | 2.加入细砂糖和糖粉混合均匀。 |
 | 3.分次加入全蛋液（具体做法请参考下面的小贴士） |
 | 4.打发好的黄油（体积膨大，颜色发白。）加入低筋面粉翻拌均匀（注意事项同样请参考小贴士） |
 | 5.挤出花纹（我用的不同裱花嘴） |
 | 6.这是樱花的曲奇 |
 | 7.入烤箱190°10-15min。 |
 | 8.酥脆可口，花纹却不消失。 |
 | 9.忍不住晒晒~~~ |
【香草曲奇饼干做法小贴士】
| 小贴士每次加入全蛋液的时候一定要混合均匀后再加入下一次。饼干面团不要过度翻拌，否则饼干会不酥脆。 |
