| 最经常吃的，就是把香椿和嫩豆腐撒点盐和香油拌一拌，最是原汁原味的清香爽口，食材原本的香气最大程度地散发出来，可以尽情品味初春赐予的美好。 |
【食材与调料】
【主料】香椿芽150 |
| 【辅料】香油适量，盐半小勺 |
【制作步骤】
 | 1.香椿芽洗净，入开水烫至变成翠绿色 |
 | 2.捞出过凉水 |
 | 3..将香椿芽沥干水分，切成碎粒 |
 | 4.嫩豆腐切成小丁 |
 | 5.葱切葱花 |
 | 6.所有食材放在一起，撒入盐，滴入几滴香油，拌匀即可食用 |
【香椿拌豆腐做法小贴士】
| 小贴士这道菜，吃的就是食材本身的味道，有半勺盐和几滴香油做调味料就足够了。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【香椿拌豆腐做法小贴士】
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