| 昨儿买了点杏鲍菇，杏鲍菇的肉质比较肥嫩，炒出来很好吃，于是炒了这盘炒肉糜，女儿喜欢拌着饭吃O(∩_∩)O~ |
【食材与调料】
| 【主料】杏鲍菇2个，黄瓜1根，五花肉50g，红椒1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，玉米淀粉适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.杏鲍菇切丁 |
 | 3.黄瓜红椒切丁 |
 | 4.肉切碎加入生粉生抽拌匀 |
 | 5.搅拌好 |
 | 6.炒肉糜 |
 | 7.炒至变色 |
 | 8.乘出 |
 | 9.炒红椒 |
 | 10.然后炒杏鲍菇 |
 | 11.炒均匀 |
 | 12.加入盐，生抽翻炒 |
 | 13.然后加入肉糜翻炒 |
 | 14.然后倒入黄瓜翻炒 |
 | 15.加入一勺水将其充分入味 |
 | 16.盛出 |
【杏鲍菇小炒菜做法小贴士】
| 在我们家炒菜没有鸡精和味精，因为都不喜欢那个味，所以一般炒菜我都没有放 杏鲍菇一般炒的时候比较干，倒入少许的水可以让杏鲍菇更入味，当然多点油也可以，但是多油不如多水来的健康 |
