妹妹和全家都喜欢,今天她回家,做她喜欢的 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅1kg |
【辅料】可乐1L,姜丝适量,葱丝适量,盐1盐勺,老抽2勺,白糖1勺 |
【制作步骤】
1.鸡翅化开清洗干净,分别在两面各划三刀,以便入味 | |
2.准备葱丝和姜丝 | |
3.加盐 | |
4.再加入老抽,可乐抓匀。(可以个人口味放入辣椒和料酒)静置,腌制两个小时,天气热时可放入冰箱冷藏 | |
5.锅中到适量油,放入姜片和干红辣椒煸炒 | |
6.将鸡翅夹出来煎炸至金黄 | |
7.倒入之前鸡翅的料,大火炖直至汤汁收浓即可 | |
8.装盘!第一次发布菜谱,准备的不是很好。以后会继续努力的! |
【可乐鸡翅做法小贴士】
小贴士把鸡翅煎到两面金黄再放可乐炖更好吃 |