| 昨天舌尖2的三餐，更是勾人食欲，尤其是父母陪读那一幕，更是深入我心，我和那些家长一样，每天的任务就是照顾孩子的饮食，我觉得我们这个工作很重要，很神圣。我们在农村，为了孩子能够接受更好的教育，我们来到小城，高额的房价使得我们只在城边买了一个小房子，我每次电动车20分钟去送孩子，在回来的路上买回一天的饭菜，每天给孩子烹饪可口的饭菜是我最开心的事情。鸡肉是孩子最喜欢的美味，我喜欢在肉食中给他加入蔬菜，这样使他营养均衡一些，新奥尔良口味一般都是烤的煎炸的，这次我试了试烧至，也很好吃的，孩子很喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】琵琶腿4个，土豆2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，新奥尔良腌料2大勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原料 |
 | 2.土豆去皮切滚刀块 |
 | 3.鸡腿剁大块 |
 | 4.锅中放入适量油，把鸡块炒一下 |
 | 5.鸡块炒到变色，加入两大勺新奥尔良腌料翻炒均匀 |
 | 6.加入没过鸡块的热水，大火烧开，转中小火20分钟 |
 | 7.加入土豆块，尝一尝咸淡，如果觉得淡，在加入适量盐 |
 | 8.烧大概10分钟左右，土豆绵软，大火收汁即可 |
【新奥尔良鸡块烧土豆做法小贴士】
| 小贴士我口味比较重，所以我加了一些盐，口味清淡的就不用加盐了 最后烧土豆的时候要经常看一下，避免糊锅 |
