做了几个发面白饼配酸菜干焖小鱼,这个配对针针是极好的。但发现和的面多了,好吧巧妇就来个无油版的发面甜饼做早餐吃。松软香甜可口 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉500g |
【辅料】红糖适量,芝麻适量 |
【制作步骤】
1.面粉合成三光面团 | |
2.发酵至两倍大 | |
3.排气,醒面,搓成长条,分成小剂子 | |
4.准备红糖,拌上适量的干面粉 | |
5.依次包起来 | |
6.包好上面压上黑芝麻。要放一放。 | |
7.锅里不放油,电饼档发热放上去煎至两面金黄,在立起来烤一下边上。即可 |
【无油发面小饼做法小贴士】
小贴士面和的不要太粘,锅热了在下饼,煎至起皮了在翻不易散 |