| 家常的东北菜，好吃，易做，大家试试吧！ |
【食材与调料】
【主料】排骨750g，白不老豆角500g，南瓜250g |
| 【辅料】油适量，八角1块，豆瓣酱适量，大葱适量，姜适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱姜切段，南瓜切块，豆角和排骨洗净备用 |
 | 2.豆瓣酱要是有点稠的话，可以倒点水，备用 |
 | 3.将洗净的排骨放入锅中，中火炒，把排骨中的水分炒出去，这样味道更好一些 |
 | 4.将排骨炒到快熟了，盛出，备用 |
 | 5.将洗净的豆角放入锅中炒，然后放入切好的葱姜段 |
 | 6.豆角快熟了，放入炒好的排骨，倒入豆瓣酱 |
 | 7.添水，没过豆角，加八角，倒少量料酒 |
 | 8.最后放入南瓜，炖40分钟 |
 | 9.最后香喷喷的出锅 |
【排骨炖豆角南瓜做法小贴士】
| 小贴士东北菜常用到豆瓣酱，然后就不用放盐了，排骨先炒一下，炖的时候放入少量料酒，可以去腥 |
