| 其实是想吃鸡蛋灌饼了，大早上天冷，懒得出去买，就自己在家里做了个类似于的蛋卷再煮一碗热粥，一顿早餐，就OK了。 |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜1根，鸡蛋1个，面粉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，香油适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备胡萝卜和鸡蛋 |
 | 2.胡萝卜切成，葱花切好备用 |
 | 3.懒得开灶了，就用电饼铛炒胡萝卜，加入适量油，加入葱花炒香 |
 | 4.加入胡萝卜 |
 | 5.摊开胡萝卜翻炒至熟 |
 | 6.加入盐和花椒面翻炒均匀后，盛出备用 |
 | 7.适量面粉打入鸡蛋 |
 | 8.加入适量温水调成糊状 |
 | 9.电饼铛放入油，烧热后，调好的面糊倒入，摊开，一面煎熟以后，煎另一面 |
 | 10.烙好的鸡蛋饼，涂上香菇酱 |
 | 11.用小勺把香菇酱摊匀 |
 | 12.放入炒好的胡萝卜摊匀 |
 | 13.从一头卷起来 |
【胡萝卜蛋卷做法小贴士】
| 加点土豆丝和胡萝卜一块炒也可以哦 |
