无油也可以吃炒鸡哦 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿一个 |
【辅料】盐适量,老抽适量,白胡椒适量,鸡精适量,葱姜蒜适量,洋葱适量,小葱适量,耗油适量 |
【制作步骤】
1.鸡腿切块,洗净空干水分,加入葱姜蒜,洋葱丝,老抽,白胡椒粉,鸡精等作料 | |
2.搅拌均匀,腌制五分钟 | |
3.锅烧热,转至小火,讲腌制好的鸡肉包括料汁一同倒入锅内,翻炒至鸡肉变色,加入热水淹没鸡块,大火煮开收汁 | |
4.待收汁完毕,装入盘中,加洋葱丁,葱丁装饰 |
【无油炒鸡做法小贴士】
无油也可以吃炒鸡哦 |
【主料】鸡腿一个 |
【辅料】盐适量,老抽适量,白胡椒适量,鸡精适量,葱姜蒜适量,洋葱适量,小葱适量,耗油适量 |
1.鸡腿切块,洗净空干水分,加入葱姜蒜,洋葱丝,老抽,白胡椒粉,鸡精等作料 | |
2.搅拌均匀,腌制五分钟 | |
3.锅烧热,转至小火,讲腌制好的鸡肉包括料汁一同倒入锅内,翻炒至鸡肉变色,加入热水淹没鸡块,大火煮开收汁 | |
4.待收汁完毕,装入盘中,加洋葱丁,葱丁装饰 |