无油炒鸡

无油也可以吃炒鸡哦

【食材与调料】

【主料】鸡腿一个
【辅料】盐适量,老抽适量,白胡椒适量,鸡精适量,葱姜蒜适量,洋葱适量,小葱适量,耗油适量

【制作步骤】
无油炒鸡 1.鸡腿切块,洗净空干水分,加入葱姜蒜,洋葱丝,老抽,白胡椒粉,鸡精等作料
无油炒鸡 2.搅拌均匀,腌制五分钟
无油炒鸡 3.锅烧热,转至小火,讲腌制好的鸡肉包括料汁一同倒入锅内,翻炒至鸡肉变色,加入热水淹没鸡块,大火煮开收汁
无油炒鸡 4.待收汁完毕,装入盘中,加洋葱丁,葱丁装饰

【无油炒鸡做法小贴士】

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