无添加小蛋糕

其实这个 无添加 是因为我忘记放炮打粉了,送入烤箱才想起来,后悔莫及。爱上烘焙以后,对自己做的每一分点心都分外珍惜,想着可能会烤坏,真的好痛心。出炉以后发现,与放泡打粉的效果差的不是很多,居然还很好吃……

【食材与调料】
【主料】低粉100克
【辅料】花生油90克,白砂糖80克,花生碎适量

【制作步骤】
无添加小蛋糕 1.两个鸡蛋,拍完照才发现有蛋皮
无添加小蛋糕 2.加入白糖用手动打蛋器搅匀
无添加小蛋糕 3.加入花生油
无添加小蛋糕 4.搅拌均匀至有少许泡沫
无添加小蛋糕 5.筛入低粉
无添加小蛋糕 6.翻拌均匀
无添加小蛋糕 7.倒入磨具
无添加小蛋糕 8.撒上花生碎
无添加小蛋糕 9.预热烤箱,190度,上下火,15分钟

【无添加小蛋糕做法小贴士】
倒入模具九分满就可以了

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