| 莴苣品种较多，有白莴笋、尖叶莴笋，还有紫叶、花叶莴笋，食用方法也多，可凉拌、炒菜、晒干盐渍、酱制等。对于乳腺炎初期，食之有效。鲜叶煎汤后可以通利大小便，可治疗浮肿。 |
【食材与调料】
【主料】莴笋250g，猪瘦肉半小碟 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料 |
 | 2.莴笋去皮切片，准备好事先炒好的瘦肉 |
 | 3.热油翻炒莴笋 |
 | 4.炒软放入盐、生抽 |
 | 5.倒入瘦肉翻炒2分钟即可 |
【莴笋炒肉片做法小贴士】
| 小贴士不喜欢吃生点的可以炒时间长 点 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【莴笋炒肉片做法小贴士】
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