| 材料和味道最佳搭配的一道家常素菜 |
【食材与调料】
【主料】佛手瓜500克，红萝卜100克，洋葱200克，味噌1大匙，糖1茶匙，盐1/2茶匙，食油2大匙，水2大匙 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱去皮切丝 |
 | 2.佛手瓜、红萝卜刨皮切片 |
 | 3.烧热油锅下洋葱炒至闻到洋葱香味 |
 | 4.下佛手瓜、红萝卜 |
 | 5.炒至软身下糖、味噌 |
 | 6.从锅边下2大匙水加盖1分钟后继续将材料炒至熟透，下盐调味熄火上碟 |
【味噌炒佛手瓜洋葱红萝做法小贴士】
| 小贴士我用的是味淡一些的白味噌，已有咸味，下盐前请先试味 |
| 材料和味道最佳搭配的一道家常素菜 |
【主料】佛手瓜500克，红萝卜100克，洋葱200克，味噌1大匙，糖1茶匙，盐1/2茶匙，食油2大匙，水2大匙 |
| 1.洋葱去皮切丝 |
| 2.佛手瓜、红萝卜刨皮切片 |
| 3.烧热油锅下洋葱炒至闻到洋葱香味 |
| 4.下佛手瓜、红萝卜 |
| 5.炒至软身下糖、味噌 |
| 6.从锅边下2大匙水加盖1分钟后继续将材料炒至熟透，下盐调味熄火上碟 |
| 小贴士我用的是味淡一些的白味噌，已有咸味，下盐前请先试味 |
