| 生卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。 |
【食材与调料】
【主料】卷心菜1颗，五花肉200g |
| 【辅料】蚝油适量，盐适量，糖适量，甜面酱适量，油适量，清水适量，辣椒1根 |
【制作步骤】
 | 1.原料图 |
 | 2.将五花肉洗净，卷心菜洗净切碎 |
 | 3.五花肉中倒入适量的蚝油拌匀 |
 | 4.一点胡椒粉调味 |
 | 5.少许的盐和糖增味 |
 | 6.再加入一点甜面酱拌匀 |
 | 7.辣椒洗净切段 |
 | 8.锅中倒入油后加入腌制好的五花肉 |
 | 9.加入切好的辣椒段 |
 | 10.倒入切碎的卷心菜，加入适量的开水 |
【五花肉炒卷心菜做法小贴士】
| 小贴士腌制好的五花肉入锅后很容易糊 |
