| 泡上一杯儿子送的牡丹茶，品尝着带着薄荷清香的牛肉卷，慵懒的靠在躺椅上，沐浴着假日的午后阳光······ |
【食材与调料】
| 【主料】薄荷枝50g，牛肉末100g |
| 【辅料】春卷皮适量，食油1勺，淀粉适量，黑胡椒粉1勺，姜5g，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好薄荷叶、春卷皮、牛肉末。 |
 | 2.薄荷叶洗净；牛肉末加盐、淀粉、姜、胡椒粉拌好。 |
 | 3.春卷皮摊好，铺上薄荷叶。 |
 | 4.薄荷叶上放牛肉末。 |
 | 5.春卷皮从一头卷起。 |
 | 6.做成牛肉卷。如此做完全部7个牛肉卷。 |
 | 7.煎锅中放少许油。 |
 | 8.放入牛肉卷煎熟。 |
【午后茶点之薄荷牛肉卷做法小贴士】
| 1、不粘锅刷上少许食油即可。 2、小火煎制两面微黄即可。 |
