| 我老早就想做一次蛋糕，没有烤箱没有黄油能做吗。我看到烘焙课堂里可以做饼干，能不能用微波炉做这个呢。我第一次做蛋糕没有掌握住量。做了一个失败的蛋糕。不过蒸的蛋糕还是挺软的心里还是高兴的。希望老师们多多指导。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉200g，鸡蛋黄100g，鸡蛋白100g |
| 【辅料】核桃仁100g |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋白放在食物料理机里 |
 | 2.鸡蛋黄放在碗里 |
 | 3.手动搅打蛋白 |
 | 4.加入蛋黄和面 |
 | 5.核桃仁切碎备用 |
 | 6.将蛋糕模子抹油少许用微波炉加热一分钟 |
 | 7.取蛋糕糊一勺 |
 | 8.倒入模子里一半 |
 | 9.放入核桃碎 模子 放进微波炉 |
 | 10.定时3分钟 |
 | 11.听到响声拿出蛋糕凉凉装盘。 |
 | 12.另外蒸了一个蛋糕。 |
【微波炉蛋糕做法小贴士】
| 小贴士蒸的蛋糕挺软的，微波炉蛋糕干瘪发硬。 |
