| 米粉,是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性。 |
【食材与调料】
【主料】米粉100g，生菜50g，花生米20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黄豆酱适量，鲍鱼汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.把米粉洗净，放到锅里煮熟。 |
 | 2.在加入生菜。 |
 | 3.花生备用。 |
 | 4.黄豆酱，鲍鱼汁备用。 |
 | 5.锅中加入油，把花生炒熟，放到碗里备用。 |
 | 6.另外锅中放油加入黄豆酱，鲍鱼汁。 |
 | 7.再加入水沟欠成汤汁。 |
 | 8.把花生米，汤汁淋在米粉上就可以吃了。 |
【汤米粉做法小贴士】
| 小贴士无 |
