| 话说凡是带有肥肉的猪肉，我都不太喜欢，但是这款独外，第一回是在朋友那吃到的，就让我爱上了~操作简单，零厨艺都能搞定~ |
【食材与调料】
【主料】五花肉250g |
| 【辅料】料酒适量，蚝油适量，生抽适量，鸡粉适量，十三香适量，黑胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1..五花肉洗净 |
 | 2.均匀切薄片 |
 | 3.放置所有调料 |
 | 4.搅拌均匀后，腌制30分钟以上，过夜更好 |
 | 5.锅里刷油 |
 | 6.夹肉片依次放锅里，中火两面煎制，至肉色有透明色即可 |
【生煎五花肉做法小贴士】
| 小贴士1，刀工不好的，可以把五花肉冷冻一小时，这样定型后有利于切片。 2，腌制一晚，这样的五花肉会更入味。 |
