外面买的砂锅米粉很好吃,自己买点料,煮起来味道也是棒棒哒! |
【食材与调料】
【主料】米粉300克,肉丸20克,虾饺30克,鱼丸60克,黄豆芽70克,豇豆角40克 |
【辅料】食用油30克,黄豆酱1勺,生菜3片,香菜1根,盐3克 |
【制作步骤】
![]() | 1.鱼丸肉丸和豆芽都清洗干净。 |
![]() | 2.米粉和生菜清洗干净。 |
![]() | 3.豆角洗净后切成段。 |
![]() | 4.锅里倒入适量油,烧热后加入黄豆酱爆香。 |
![]() | 5.加入豆芽和丸子类,翻炒均匀后加入盐。 |
![]() | 6.加入足量清水和豆角,煮沸。 |
![]() | 7.汤煮好后加入米粉煮熟。 |
![]() | 8.加入生菜烫熟即可。 |
![]() | 9.最后撒入香菜末,美味可口的米粉煮好了! |
【好吃的米粉做法小贴士】
小贴士丸子类切开更容易煮出味道;米粉要煮熟透。 |