| 莲子清热去火，特别适合夏天食用。桃胶富含胶原蛋白，是美容养颜的佳品，而且是天然食材，比吃什么胶囊要好太多啦！再搭配上红枣和银耳，爱美有要健康的MM，还不快快下手！ |
【食材与调料】
| 【主料】莲子20g，桃胶3g，银耳6g |
| 【辅料】红枣适量 |
【制作步骤】
 | 1.按用量备好原材料 |
 | 2.银耳提前一个小时用凉水泡上，泡发后撕成小片。 |
 | 3.桃胶3g就这么一点点，要提前一天用凉水泡上 |
 | 4.你想象不到吧，就那么一点点桃胶泡出来这么多 |
 | 5.桃胶里面会有树皮上的杂质，一点点的清洗干净， |
 | 6.这是清洗出来的杂质 |
 | 7.洗干净的桃胶，晶莹剔透的 |
 | 8.桃胶泡发的比例好的的，碗里是干的，泡发后的在网筛上，十倍都不止呢。 |
 | 9.莲子提前2小时用水泡上，这样泡了以后，莲子就容易煮烂了。 |
 | 10.将所有泡发的食材和红枣一起入锅，加大约2000毫升的水，大火煮开，小火慢慢煲 |
 | 11.煲一个小时，汤汁会很浓稠，就可以享用啦 |
【桃胶银耳莲子羹做法小贴士】
| 干的食材都要提前用水泡发，这样煮汤羹才易煮到浓稠 |
