| 土豆饼我喜欢盖上锅盖闷煎，技能保持水分，煎出来的小饼，嫩，软，很适合宝宝的胃口。我家宝宝超爱吃，隔几天就会煎一次。土豆和胡萝卜搭配营养丰富，加一点五香粉和胡椒粉口感丰富，较能提起人的食欲！ |
【食材与调料】
【主料】土豆2个，面粉2匙 |
| 【辅料】花生油半勺，五香粉6/1匙，胡椒粉4/1匙，鸡精3/1匙，盐3g，葱叶适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮，胡萝卜去皮，葱叶清洗干净，准备鸡蛋。 |
 | 2.胡萝卜和土豆擦丝，葱切碎，打入鸡蛋，放入盐，五香粉，胡椒粉，鸡精。 |
 | 3.拌匀腌制5分钟。 |
 | 4.根据蔬菜出汁率加入2汤匙面粉。 |
 | 5.充分拌匀。 |
 | 6.锅中放油烧热，用筷子均匀的挑入蔬菜糊。 |
 | 7.盖上锅盖小火煎。 |
 | 8.大约6分钟左右煎至两面成金黄色即可出锅！ |
【土豆早餐饼做法小贴士】
| 小贴士腌制一会蔬菜出汁在加入面粉，这样能保证蔬菜多余粉类。 盖上锅盖闷煎，技能保持水分，还能煎的更熟透一些。 喜欢吃脆的，煎的时候减少几分钟就可以了。 |
