宝贝从上了幼儿园就只爱水果,不爱吃饭。没想到简简单单一款土豆汤+千层肉花卷却打动了小嘴儿变得越来越刁的宝贝。不用我监督,在一旁,自己便消灭了两个花卷加一大碗“土豆丝汤”。因为土豆本身含有大量的淀粉,成品汤,粘糊糊的还蛮好喝的。吃过后还在念叨,晚饭也要吃花卷加那个汤----他不知道“汤”的名字。 |
【食材与调料】
【主料】土豆1个 |
【辅料】油适量,盐适量,香菜适量,胡椒粉适量,水适量,葱适量,姜适量 |
【制作步骤】
1.土豆去皮备用。 | |
2.葱、姜、香菜分别切末。 | |
3.油热后爆香葱姜。 | |
4.添加适量清水。 | |
5.将土豆丝直接插于锅中。 | |
6.待土豆丝全部熟后,撒入香菜,调入盐、胡椒粉即可。 |
【土豆丝汤做法小贴士】
添水后直接下入土豆丝便可不用等水沸。 |