| 鸡翅也富含胶原蛋白，是女士美美的好食品，今天做的青椒鸡翅尖的味道达到了吮指的效果，真开心！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅尖200g，青椒200g |
| 【辅料】盐10g，姜5g，老抽10ml，料酒5ml，花椒面5g，胡椒面3g，色拉油50ml，水100ml，红薯粉30g |
【制作步骤】
 | 1.青椒洗净去籽切块 |
 | 2.鸡翅尖洗净划小口 |
 | 3.用老抽、胡椒面、胡椒面、姜片、料酒腌制鸡翅尖30分钟 |
 | 4.热锅冷油倒入鸡翅尖，大火翻炒2分钟至皮黄加少许水，加盖闷一分钟 |
 | 5.倒入青椒，加少许盐大火翻炒，再次加少许水加盖一分钟，关火前加味精，倒入芡汁炒匀即成 |
【吮指青椒鸡翅尖做法小贴士】
| 鸡翅尖已经用调料腌制，炒制时只需加少许盐让青椒有味 |
