北鼻个人不大爱吃苹果,前天家里买了好多的苹果,北鼻楞是没吃,今天心里痒痒,那来做了酥炸苹果圈,感觉苹果经过油炸之后味道还挺不错 |
【食材与调料】
【主料】苹果1个 |
【辅料】鸡蛋1个,面粉适量,面包糠适量 |
【制作步骤】
1.准备的材料有:苹果一个,鸡蛋一个,面粉适量,面包糠适量 | |
2.先把苹果削皮 | |
3.把削好皮的苹果洗干净后切厚片 | |
4.再找一个瓶盖对着苹果中间压出一个圈 | |
5.苹果圈先沾上面粉,再沾一层鸡蛋液,最后沾面包糠即可 (鸡蛋液里可以放点白糖,这样炸出来的苹果圈酸酸甜甜的) | |
6.把所有的苹果圈都做好 | |
7.锅中倒入大量油,烧热后放入苹果圈炸。为了让苹果圈炸的时候不断掉,我把苹果圈放在筛网上拖着炸 | |
8.完成 |
【酥炸苹果圈做法小贴士】
小贴士1.苹果最好选着口感脆一点的苹果,最好不要选着红富士,红富士在做第四步骤的时候很容易让苹果圈断掉 2.苹果圈炸的时候可以一个一个的炸,这样会保证苹果圈不会炸断 |