| 这是我第一次用山药做的汤，真的是超级的鲜美啊，无需加更多的调料，便可以喝到美美的汤了。山药面面的，甜甜的。春季喝点山药汤很滋补的，大家可以试一下。很简单，但很美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】山药700g，排骨800g |
| 【辅料】盐适量，葱适量，味精适量，姜适量，八角适量 |
【制作步骤】
 | 1.山药去皮洗净，排骨洗净备用。 |
 | 2.将排骨过开水焯一下，过掉血沫。 |
 | 3.另起锅，加入焯好的排骨，加入葱段，姜片，八角，开煮，高压锅上汽后，15分钟后关火。 |
 | 4.排骨汤熬好的，看看奶白色的，好香的。 |
 | 5.将山药切成滚刀块。之后入骨汤中煮五分钟左右。加盐，味精出锅。 |
【山药排骨汤做法小贴士】
| 给山药去皮时最好带个一次性手套，要不然山药的粘液粘到手上很痒的。 |
