三鲜馅麦穗包

做饭不单是为了充饥,还有一个享受美食的过程。但前提是食物及盛装食物的器皿能给你带来美的感想和联想,让你得到美得享受和产生幸福的感觉,这么一说,感觉享受美食好难啊,呵呵 其实也不难,花点小心思,变个花样,从新搭配一下食材就会有意外之喜,比如包子变个包法,就叫人忍不住的高高兴兴的多吃几个呢!

【食材与调料】
【主料】小麦面粉500g,韭菜400g,鸡蛋2个
【辅料】油适量,盐适量,酵母适量,虾仁适量

【制作步骤】
三鲜馅麦穗包 1.温水用酵母水和面 覆上保鲜膜
三鲜馅麦穗包 2.发酵后的面团
三鲜馅麦穗包 3.鸡蛋煎熟
三鲜馅麦穗包 4.韭菜洗净切成细末
三鲜馅麦穗包 5.鸡蛋和韭菜末混合一起
三鲜馅麦穗包 6.虾仁剥好
三鲜馅麦穗包 7.虾仁放入馅料中
三鲜馅麦穗包 8. 放入适量的盐 馅料搅拌均匀
三鲜馅麦穗包 9.面团揉好 分成小剂 擀皮
三鲜馅麦穗包 10.取一个面皮 放入适量的馅料
三鲜馅麦穗包 11.包起来
三鲜馅麦穗包 12.放入蒸锅中 大火烧开 中火蒸15分钟
三鲜馅麦穗包 13.蒸好的麦穗包子

【三鲜馅麦穗包做法小贴士】
包麦穗包子是一个褶压着一个褶 与元包子不同的包成一条线 而不是包一个圆

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