【食材与调料】
【主料】面粉200克，韭菜100克，鸡蛋两个，粉条适量，豆腐干适量 |
| 【辅料】盐适量，五香粉适量，生抽适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉揉成光滑的面团， |
 | 2.韭菜切碎。 |
 | 3.豆腐干切碎。 |
 | 4.粉条煮软后捞出切碎。 |
 | 5.鸡蛋打散。 |
 | 6.粉条加入生抽，五香粉，盐翻炒入味，倒入提前炒熟的鸡蛋。 |
 | 7.把豆腐干放进去翻匀。 |
 | 8.把韭菜放入适量油拌匀后和其它的菜拌在一起，加入香油，调味。 |
 | 9.把面团擀成薄面皮。 |
 | 10.把拌匀的菜放上去，卷成卷，边缘按紧。 |
 | 11.放入蒸锅中大火蒸15分钟。 |
 | 12.蒸熟后妈出来，凉后切段即可。 |
【菜莽做法小贴士】
