| 西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。平时多食对身体有好处。 |
【食材与调料】
| 【主料】西兰花300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料如图 |
 | 2.西兰花掰小块，洗净，用淡盐水泡十分钟 |
 | 3.捞出 |
 | 4.西兰花在沸水中煮三分钟，捞出 |
 | 5.坐锅，倒入适量油，放蒜小火炒香 |
 | 6.转大火倒入西兰花 |
 | 7.掂锅炒两分钟，加一勺盐 |
 | 8.炒匀，出锅 |
【蒜香西兰花做法小贴士】
| 西兰花，菜花煮后再炒口感比较好。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒜香西兰花做法小贴士】
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