原来白菜也是分许多种的,这个小白菜吃起来很脆嫩,非常的清香!饭桌上总是离不开这类蔬菜,即解腻,又营养! |
【食材与调料】
【主料】白菜400g |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,蒜头适量 |
【制作步骤】
1.白菜洗净并用淡盐水泡十几分钟然后叶子和梗分开,姜蒜切粒。 | |
2.热油炒香姜蒜,倒入菜梗翻炒。 | |
3.加入适量的盐炒匀。 | |
4.炒至梗快熟时。 | |
5.加入白菜的叶子翻炒。 | |
6.大火炒至叶子熟即可。 | |
7.装盘上菜了! |
【蒜香小白菜做法小贴士】
小贴士这类蔬菜都不要炒过了,要不颜色及营养都会丢失很多哦! |
原来白菜也是分许多种的,这个小白菜吃起来很脆嫩,非常的清香!饭桌上总是离不开这类蔬菜,即解腻,又营养! |
【主料】白菜400g |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,蒜头适量 |
1.白菜洗净并用淡盐水泡十几分钟然后叶子和梗分开,姜蒜切粒。 | |
2.热油炒香姜蒜,倒入菜梗翻炒。 | |
3.加入适量的盐炒匀。 | |
4.炒至梗快熟时。 | |
5.加入白菜的叶子翻炒。 | |
6.大火炒至叶子熟即可。 | |
7.装盘上菜了! |
小贴士这类蔬菜都不要炒过了,要不颜色及营养都会丢失很多哦! |