蒜香小白菜

原来白菜也是分许多种的,这个小白菜吃起来很脆嫩,非常的清香!饭桌上总是离不开这类蔬菜,即解腻,又营养!

【食材与调料】

【主料】白菜400g
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,蒜头适量

【制作步骤】
蒜香小白菜 1.白菜洗净并用淡盐水泡十几分钟然后叶子和梗分开,姜蒜切粒。
蒜香小白菜 2.热油炒香姜蒜,倒入菜梗翻炒。
蒜香小白菜 3.加入适量的盐炒匀。
蒜香小白菜 4.炒至梗快熟时。
蒜香小白菜 5.加入白菜的叶子翻炒。
蒜香小白菜 6.大火炒至叶子熟即可。
蒜香小白菜 7.装盘上菜了!

【蒜香小白菜做法小贴士】
小贴士这类蔬菜都不要炒过了,要不颜色及营养都会丢失很多哦!

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