酸酸甜甜—杏干雪梨茶,酸酸甜甜—杏干雪梨茶的做法 - 阳康菜谱网酸酸甜甜

去朋友家玩，她人很好，送了我许多杏仁，当然，还有这个敦煌杏干，听说很有名的哩~！第一次看到这种杏干，平时都是吃零食的那种，于是她教我这个茶喝，说比酸梅汤强多了！果不其然！但由于怀孕期间不能吃杏，我就喝了一点点，便宜老公了啊~！杏干营养价值 1. 杏干含有丰富的纤维素，对改善肠部运动缓慢十分有效；2. 杏干富含的钾元素可以有效调节人体血压；3. 杏干含有丰富维生素A，有防止夜盲症和视力减退的作用。杏干适用人群一般人群均可食用，产妇、幼儿、病人，特别是糖尿病患者，不宜吃杏制品。

【食材与调料】

【主料】敦煌杏干50g，雪梨200g

【辅料】冰糖适量

【制作步骤】

	1.杏干洗净沥干水；
	2.雪梨去皮切成小块；
	3.三或四碗水煮开，放入杏干与雪梨大火煮开，转小火再煮20分钟；
	4.最后加入冰糖调至自己喜欢的酸甜度即可！

【酸酸甜甜—杏干雪梨茶做法小贴士】

这个茶也可以加红枣一起煲，但会盖住杏子的香味！随君喜好！

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加了梨膏糖的雪梨膏

上海老城隍庙风味特产梨膏糖，分疗效梨膏糖和花色梨膏糖两类。疗效梨膏糖有止咳平喘、生津开胃之效用，用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔红等药材和白砂糖一起经煎熬精制而成。花色梨膏糖则用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草药加上白糖精熬而成。如今，老城隍庙梨膏糖品种五花八门，应有尽有，有火腿梨膏糖、百果梨膏糖、玫瑰梨膏糖、桂花梨膏糖、金桔梨膏糖、止咳梨膏糖等。去年，儿子同学从上海买了许多各式口味的梨膏糖送给我，太甜没吃完。家里几个雪梨一直没吃，琢磨着熬点雪梨膏，夹面包、泡水喝都行。