四色手指饼干,四色手指饼干的做法 - 阳康菜谱网四色手指饼干做法大全

上午做面包，剩了点馅料，于是想着用它们做成饼干，这样就不会浪费掉。这里面会用到裱花袋，我用油纸自制裱花袋，一次性，用后即扔，方便卫生。

【食材与调料】

【主料】橄榄油20g，低筋面粉200g，细砂糖80g，鸡蛋2个

【辅料】芝麻油适量，紫芋25g，土豆25g，西洋菜25g，胡萝卜25g

【制作步骤】

	1.将各种蔬菜事先整理好：胡萝卜洗净去皮切碎，西洋菜只用叶尖部分，捣碎，紫芋蒸熟，捣成泥状，土豆蒸熟，捣成泥状。
	2.将两个鸡蛋、细砂糖、橄榄油一起加入大碗，打发搅匀。
	3.将打发好的蛋液平均分成四份，分别加入到不同的蔬菜糊中。
	4.搅拌均匀。
	5.将低筋面粉分成四等份，分次加入到蔬菜糊与蛋液的混合物中。
	6.再次搅拌均匀成面糊。
	7.在烤盘上涂一层芝麻油，将面糊装入裱花袋中，挤出粗细长短均匀的棒状。放入已预热170度的烤箱中，烤15分钟即可。
	8.美味上桌咯。