| 很喜欢吃鸡肉，特别喜欢鸡腿，因为鸡腿肉怎么烹饪都是很嫩滑。今天做了手撕鸡腿，喜欢加入芝麻和香油的味道，再配点青瓜比较清新。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿2个 |
| 【辅料】白芝麻适量，葱丝适量，青瓜30g，姜片4片 |
【制作步骤】
 | 1.炒香的白芝麻、青瓜切丝、葱段切丝 |
 | 2.葱丝加入两汤匙生抽 |
 | 3.锅里烧热油 |
 | 4.把烧热的油倒在葱丝生抽里 |
 | 5.完成的葱丝生抽酱汁 |
 | 6.鸡腿洗干净沥干水分 |
 | 7.加入盐，把鸡腿抹均匀腌制 |
 | 8.再加上少许油抹均匀 |
 | 9.电饭煲里放入姜片 |
 | 10.再放入鸡腿 |
 | 11.按煮饭键，直到保温后再等5分钟再打开盖子 |
 | 12.取出鸡腿 |
 | 13.放温后用手撕成丝 |
 | 14.加入青瓜、白芝麻、葱丝酱汁和香油，拌均匀即可 |
【手撕鸡腿做法小贴士】
| 不用电饭煲可以用隔水蒸的方法把鸡腿蒸熟，或者直接下锅煮熟鸡腿，但是用电饭煲做出来的会更香 |
