| “冬吃萝卜夏吃姜”，白萝卜是冬季餐桌上上桌率最高的菜肴，除了煲汤、炒菜，白萝卜还有很多吃法，这道糖醋萝卜片先把调料煮开后再浸入味道更正。 |
【食材与调料】
【主料】白萝卜500g |
| 【辅料】盐3g，鲜酱油30ml，白糖一汤匙，苹果醋一汤匙 |
【制作步骤】
 | 1.白萝卜洗净后去皮 |
 | 2.先切成均匀的薄片 |
 | 3.再加入海盐拌匀 |
 | 4.碗中加入30毫升鲜酱油，一汤匙白糖和一汤匙苹果醋，再加入30毫升清水中和咸味，可以用舌尖尝试一下味道自己再调整 |
 | 5.腌制出水分后捞起挤干水份 |
 | 6.把调料用微波火力3分钟取出后待凉透 |
 | 7.把捞起的萝卜片浸至入味即可 |
 | 8.上桌 |
【糖醋萝卜片做法小贴士】
| 小贴士1.白萝卜先用盐腌制出水分能去掉萝卜的味道和更加入味。 2.调料可以依照自己的喜好调整，也可以用明火煮开待凉。 |
