蒜蓉炒莴笋,蒜蓉炒莴笋的做法 - 阳康菜谱网蒜蓉炒莴笋做法大全

简易下饭菜

【食材与调料】

【主料】莴笋300g

【辅料】油盐10g，蒜头适量，水适量，豉油适量

【制作步骤】

	1.蒜头莴笋洗净切好
	2.热锅热油爆香蒜头
	3.倒入莴笋翻炒
	4.倒入适量盐豉油和水
	5.盖锅盖两分钟
	6.翻炒收汁即可

【蒜蓉炒莴笋做法小贴士】

小贴士少盐

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酸辣粉的做法

酸辣粉是西南等地的汉族传统特色小吃。酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。以往我做酸辣粉也是按照传统的做法做的，这次家人买了一组麻辣空间的全家福，里面有清油火锅底料、菌汤底料和冒菜底料，看着这酸辣味的实在不知道用来做什么，就做了这道酸辣粉，虽然汤色不红亮，可是味道还是很不错的。