瘦肉炒土豆,瘦肉炒土豆的做法 - 阳康菜谱网瘦肉炒土豆做法大全

儿子特爱吃土豆,土豆搭配肉炒出来,味道会更好

【食材与调料】

【主料】瘦肉400g，土豆500g

【辅料】蚝油10克，姜10克，料酒5克，盐5克，十三香5克，食用油5克，姜30克，水100克

【制作步骤】

	1.材料:瘦肉
	2.材料:土豆
	3.土豆削去外皮
	4.对半切开,再切片
	5.底油,放入姜
	6.放入肉片
	7.放入蚝油,料酒,盐,十三香
	8.翻炒肉变色
	9.放入土豆,放入适量的水,加盖焖
	10.收汁,出锅

【瘦肉炒土豆做法小贴士】

小贴士土豆削皮后,如不及时炒,请泡水中,以免氧化变黑

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凉拌黄瓜

宝宝和老公都很喜欢吃黄瓜，尤其是夏天，一盘凉拌黄瓜更是清热解暑的好帮手，切黄瓜的时候黄瓜把儿往往被人们丢弃，其实黄瓜把儿才是好东西。黄瓜把儿吃起来有点苦，那是因为黄瓜把儿里面含有较多的苦味素，而这种苦味素的主要成分是葫芦素C，那可是难得的排毒养颜成分，黄瓜之所以被称为“厨房里的天然美容师”，就是葫芦素C的功劳。葫芦素C能有效抗皮肤老化，减少皱纹，并能防止唇炎、口角炎，而且动物实验证实，葫芦素C还具有明显的抗肿瘤作用。营养专家称：黄瓜把儿里的葫芦素C比其他部分丰富得多。