| 沙琪玛我很喜欢的一道点心，自己做的更放心，就是味道没有超市卖的那么松软。 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉250g |
| 【辅料】油适量，泡打粉3g，白砂糖20g，蜂蜜110g，水10g，鸡蛋3个 |
【制作步骤】
 | 1.过筛的面粉的泡打粉加入鸡蛋 |
 | 2.拌成面团 |
 | 3.揉成光滑的面团醒发20分钟 |
 | 4.擀成片状 |
 | 5.切成条状 |
 | 6.切成丝 |
 | 7.锅内倒入油，烧至七成热，小火 |
 | 8.倒入面条，炸至金黄 |
 | 9.炸好倒入刷上油的锅内 |
 | 10.不粘锅倒入水和糖，熬至拉丝加入蜂蜜 |
 | 11.倒入炸好的面条 |
 | 12.翻拌后，用保鲜膜整平，放凉切块即可。 |
【沙琪玛做法小贴士】
| 1.我切的有点粗，要细一点好看一点； 2.熬糖的时候用筷子试一下就可以。 |
